黑龙江省地大物博，自然资源得天独厚，蕴藏十分丰富。黑龙江地处世界公认的黑土带、黄金玉米种植带和黄金奶牛养殖带，这里的大草原、大湿地、大森林造就了山青、水秀、土肥、田洁的优良生态环境，寒地黑土、绿色生态已成为龙江的最大优势和财富。被誉为中华大粮仓、国家粮食安全压舱石，粮食产量、商品量、调出量均居全国首位。黑土优品、九珍十八品区域品牌享誉全国。
一、物产丰饶之“黑土优品”
“黑土优品”是我们龙江人家喻户晓的农业区域公用品牌，已有378家企业923个产品注册。“黑土优品”品牌标志创意概念是“大国饭碗”。品牌标志的核心图形由绿色叶片与金色饭碗组合而成。从标志的整体看犹如在宽广的地平线上冉冉升起的东方旭日，代表龙江的大农业、大物产；一个无限形叶片，代表生态、生活、生命的生生不息；一片脉络分明的绿色耕地阡陌交通，代表浩瀚龙江、沃野千里、生机盎然。
“黑土优品”视频简介
黑龙江大米全省年产量稳定持续增长，稳居全国粳稻第一 黑龙江非转基因大豆年产量不断创造新高，领航中国大豆产业
黑龙江鲜食玉米颗粒饱满、富含纤维，使得龙江玉米享誉全国 黑龙江乳品源自地域性特点黄金奶源带，产量全国领先
黑龙江食用菌品种多、品质优，全省栽培面积不断攀升 黑龙江杂粮为寒地净土孕育，目前已形成规模化连片种植
寒地龙药刺五加、沙棘、人参、板蓝根和紫苏种植面积和产量均居全国第一 高端肉依托寒地黑土自然优势，绿色养殖，为全国健康餐桌提供丰富美味食材
冷水鱼拥有地理标志产品、绿色产品、有机产品等多个国家级认证 黑龙江大鹅现已形成多个规模化、标准化养殖基地
二、物产丰饶之“九珍十八品”
古有“东北三宝”，今有龙江“九珍十八品”。由黑龙江省林草局组织创建的森林食物产品省域公用品牌“九珍十八品”。“九珍”以珍稀、珍贵和珍馐为基本标准，包括：猴头菇、松茸、灵芝、野生蓝莓、东北黑蜂蜂产品、人工饲养林蛙、林下人参、毛尖蘑、刺嫩芽。“十八品”以品质、品味、品韵为基本标准，更加关注产业化和民俗化，包括：红松子、黑木耳、白桦汁、榛子、西洋参、刺五加、椴树蜜、人工饲养鹿、北五味子、蓝靛果、树莓、沙棘、紫苏、黄芪、平贝、黄精、板蓝根、赤芍。
2024年5月20日九珍十八品数字博物馆亮相哈洽会
三、物产丰饶之“特色美食”
黑龙江省的美食版图犹如一幅多彩的油画，凭借其独特的地理环境、多民族文化融合与丰富的物产资源，形成了极具地域特色的美食体系，或煮或蒸或烤，每一口都是黑土地的味道。例如：哈尔滨红肠、锅包肉；齐齐哈尔烤肉；牡丹江鱼宴、石锅拌饭；佳木斯烤饼、鱼锅；大庆坑烤、拾渔；绥化酸菜汤、小串；鸡西冷面；鹤岗木糠包、鸡杂面；双鸭山松仁小肚；伊春药膳；七台河龟锅烤肉；黑河俄式大餐、俄式小吃；大兴安岭松塔牛大骨。
齐齐哈尔烤肉是龙江特色美食的杰出代表 杀猪菜是由多种菜品组合成的系列菜的总称
铁锅炖大鹅是黑龙江省的一道特色菜肴 哈尔滨红肠是哈尔滨的标志性食品
得莫利炖活鱼是来自哈尔滨郊区得莫利村的美食 大庆坑烤是黑龙江省大庆市的一种地方特色美食
